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QUESO DE CABRA BAJO EN GRASA Y SAL
El queso Monterubio Cabra Bajo en Sal y Grasa se elabora con leche pasteurizada de cabra y tan sólo presenta un 27% de materia grasa.
A pesar de tratarse de un queso ligero y especial para régimen, su sabor es suave y ligeramente ácido debido a que está elaborado con leche de cabra 100%. El Monterrubio bajo en Sal y Grasa combina bien acompañado de uvas blancas, higos y frutas dulces.